釜炒り茶つくり

 今年の釜炒り茶も25日に始まり最終的には29日までかかりました。

 大半は連れがやりましたが、揉み手とも阿吽の呼吸が合うようになり甘くて香り高いお茶ができました。

 ご苦労さまでした。