イネつくり日記

新米ができました

 22日に稲刈りをし、台風が来て、友が遊びにき、ようやく籾摺りをし、新米ができあがりました。

 さっそく新米を炊き仏さま、神さまに供えしました。


 噛みごたえのある濃い味で、匂いはうすくうつろい食べていくうちに甘みが広がり、時間とともにもちもち感がでて旨みが感じられる新米となりました。


 完全無農薬、無肥料のイネつくりは、ますます奥深く未知への遭遇になっていくようです。


井戸水復活

 台風がすぎ降りに降ったので井戸にスイッチを入れました。

 残念なことに一滴も水はでません。水源が枯れたのではなくポンプに問題があることがはっきりとしました。

 

 発動機とモーターを設置していた所は田んぼの中、地盤が軟弱で割石、砂利をいれてしっかり固めたつもりでしたが、ポンプのことろが陥没し発動機とポンプの繋ぎが歪になり、気密性が保たれなくなっていました。地盤を固め、水平に保つ補強をし、スイッチをいれると踊りながら井戸水が飛び出してきました。