糖質制限食

 私の三種の神器は、西野流呼吸法、ウォーキング、糖質制限食です。

 気を整え、運動をし、糖質制限の生活をしています。

 

 江部康二先生から糖質制限食を教えてもらい、眼から鱗でしたが、宗田哲夫さんの「ケトン体が人類を救う」を読ませてもらい、飢餓状態のときにケトン体エンジンが働くと思っていましたが、人間はケトン体エンジンが本来の姿であることを妊婦、胎児から発見されたこの書物は、食に関するバイブルとなりました。

 

 学術書でありながら、一気に読ませるミステリー小説のようで、食生活に確信を持ちました。