茶がゆ

　長年関西で暮らしながら奈良の茶がゆを食べたことがなかった。

 

　毎年お茶を作っているので、

　自家製茶で茶がゆが食べたくなり、

　インターネットでレシピを調べ、

　土鍋で茶がゆをつくりました。

 

　おかゆとはちがい、お茶の香りと淡白な味でサラサラとのどを通り、米の美味しさを堪能しました。

 

　これからもちょくちょく作るとにしました。